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Kofta di coniglio
Se la vostra indole vi porta ad essere degli appassionati di polpette in ogni forma e versione, troverete sicuramente molto interessanti i kofta di coniglio.
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Crostata con crema alle mandorle e lamponi
Oggi, in abbinamento con Beer Road, la rubrica del nostro blog ospitata da Fuudly , proponiamo una Crostata con crema alle mandorle e lamponi.
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Friggitrice
Oggi parliamo di un elettrodomestico conosciutissimo: la friggitrice.
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Asparagi fritti con fonduta di parmigiano e birra Goudale Ambrée
Oggi, per il nuovo ppuntamento con Beer Road, rubrica del nostro blog ospitata da Fuudly proponiamo un bel piattino di asparagi fritti con fonduta di parmigiano e birra Goudale Ambrée.
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Sifone, parte seconda
Dopo aver spiegato il funzionamento del sifone, eccoci alla seconda puntata dove parlerò di cosa succede se all’interno vengono scaricate bombolette di CO2 o di N2O e in che casi sceglier
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Panino con stinco e insalata di verza
A volte il martedì è decisamente peggio di un lunedì e in questi casi è assolutamente necessario trovare un rimedio gustoso a questa situazione, come un panino con stinco e insalata di v
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Epichristmas, birra di Natale
Oggi, con Epichristmas, andiamo alla scoperta di un “rito” che da secoli caratterizza i paesi con una forte tradizione birraria e che da qualche anno si sta affermando anche nel nostro
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Sifone
Il sifone è un apparecchio che consente di pressurizzare una camera con dei gas specifici, cioè anidride carbonica e diossido di azoto.
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Cottura a bassa temperatura, parte seconda
Riprendendo il primo articolo sulla cottura a bassa temperatura, parliamo adesso degli effetti che questo metodo di cottura ha sul cibo.
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Da Londra agli Appennini arriva San Colombano Nigra
Un lungo percorso che collega l’Inghilterra all’Appennino, quasi in una Via Francigena della birra, per arrivare a Bobbio dove troviamo la San Colombano Nigra.
